Sobre nosotros

¡Hola! Somos Alex y Susana, y somos nosotros los que tomamos las riendas de este pequeño restaurante en la  hace ya unos 5 años.
Como muchos ya sabéis, somos originales de la República Checa, pero hemos viajado y vivido en diferentes países, y hace unos 16 años pisamos la Tinenca de Benifassá por primera vez.
La vida da vueltas y con nuestra experiencia y pasión por la gastronomía, el buen servicio y los productos de calidad, la vida y buenos amigos nos trajeron de vuelta a esta tierra preciosa.
Con ganas de hacer las cosas con sentido, y hacer las cosas bien, nació este proyecto con el que buscamos trabajar con productos de proximidad y de calidad, creamos nuestra propia huerta, impulsamos la economia circular y participamos en diferentes iniciativas que se alinean con nuestros principios.

🍽️Te esperamos, ya sabes quienes somos 😉