MENÚ DEL DÍA 18€

Primeros:

Ensalada de la huerta con queso de cabra, nueces y vinagreta de miel  (*10,13)

Tabla de embutidos de Todolella y quesos de Pastor de Morella (*10,13)

Salteado de verduras con jamón (*8,11)

Potaje de legumbres (*4)

 

Segundos:

Surtido brasas (salchicha, chorizo, morcilla, lomo)

Secreto de cerdo con chimichurri (*10)

Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada al vino rancio (*10)

Pollo a la brasa aliñado con picada de ajo y perejil

Conejo a la brasa con aceite a finas hierbas

Cordero a la brasa con alioli

Solomillo de vaca madurado 26 días con reducción de vino tinto y miel, parrillada de verduras ( +8€) (*10)

 

Postres:

Almendras con miel  carquiñolis y mistela, bizcocho naranja y chocolate , cuajada de leche de cabra con miel, mousse de praliné , fruta o bola de helado

*la mayoría de los postres contiene gluten, leche o huevo 

 

Menú Especial La Morena (para 4 personas)

Ensalada de tomate, cebolla tierna y atún con vinagreta de frambuesa

Carpacho de cecina con queso viejo de oveja y pesto de almendras tostadas

Surtido de quesos de Tot de Poble sobre tostaditas con jamón caliente

Chuletón de vaca madurado mas de treinta días con su guarnición ( a la piedra)

Almendras con miel, carquiñolis y mistela negra de Mas de Rander

cremaet en cazuela 

menú incluye una botella de vino Llàgrimes de tardor (D.O.Terra Alta), agua y pan

precio 119 € ( es imprescindible reservar con antelación )

 

 

 

 

 

 

 

*ALÉRGENOS

1.gluten 2.frutos secos 3.crustáceos 4.apio 5.huevos 6.mostaza 7.pescado

8.sésamo 9.cacahuete 10.sulfitos 11.soja 12.altramuces 13.leche 14.moluscos

( si tiene cualquier duda sobre los alérgenos consulte la con el servicio para asegurar su tranquilidad)

Como llegar

Estrena nueva carretera rodeada de un impresionante paisaje

Contacto

Dirección
calle Mayor 12, 12599, La Pobla de Benifassá

Tel.: 977 72 90 10/ 620 415 711

Ven a pleno corazón de la Tinença de Benifassá  degustar nuestros tradicionales platos, deliciosas carnes a la brasa y mucho más

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