Primeros:
Ensalada con sardina picantona
Tabla de jamón, cecina y embutido de Todolella y quesos de Tot de Poble
Carpaccio de pulpo sobre puré de patata con aceite de pimentón
Lentejas estofadas
Segundos:
Surtido de brasas (longaniza, chorizo, morcilla, lomo)
Pollo a la brasa con trufa fresca y patata a la panadera
Conejo a la brasa con aceite a finas hierbas
Cordero a la brasa con alioli
Entrecot de ternera con salsa de queso cabrales (+5€)
Postres:
Almendras con miel y carquiñolis y mistela, cuajada con miel, flan de huevo, bizcocho de chocolate y almendras, yogur natural, fruta o helado
MENÚ CHULETÓN (para dos personas) 59€
Ensalada con sardina picantona
Tabla de jamón, cecina y embutidos de Todolella y quesos de Tot de Poble
Chuletón de vaca madurado (30+) con patatas fritas, verdura a la parrilla
postre a escoger
viene acompañado con vino Syrah de Mas de Rander
