Primeros :
Ensalada verde con bonito (*7)
Tabla de jamón y embutidos de Todolella y queso de Catí (*13)
Potaje de lentejas
Lasaña de verduras (*13)
Segundos:
Surtido de brasas (salchicha, chorizo, morcilla, lomo)
Pollo a la brasa con picada de ajo y perejil
Conejo a la brasa con aceite al ajo y tomillo
Cordero a la brasa con alioli
Entrecot de vaca vieja a la brasa con salsa de ciruelas al vino tinto(+8€)
Solomillo de vaca vieja a la brasa con salsa crema de pimientos de piquillo y puré de patata (+12€) (*13)
MENÚ DE PAELLA (todos los jueves)14€
ENSALADA VERDE
ARROZ DE MONTAÑA CON SECRETO DE CERDO Y MORENETAS
POSTRE A ESCOGER
(menú incluye pan, agua, vino, gaseosa y café)
Postres:
Almendras con miel carquiñolis y mistela, cuajada de leche de oveja con miel, flan de huevo de leche de cabra, requesón de leche de cabra con miel y nueces, bizcocho borracho, yogur, fruta o bola de helado
*la mayoría de los postres contiene gluten, leche o huevo
Menú Especial La Morena (para 4 personas)
Ensalada de tomates y cebolla tierna
Carpacho de cecina con queso viejo de oveja y pesto de almendras tostadas
Robellones a la plancha con picada de ajo y perejil
Chuletón de vaca madurado mas de treinta días con su guarnición ( a la piedra)
Almendras con miel, carquiñolis y mistela negra de Mas de Rander
cremaet en cazuela
menú incluye una botella de vino Temps de bodega de Mas de Rander(IGP Castellón), agua y pan
precio 129 € ( es imprescindible reservar con antelación )
*ALÉRGENOS
1.gluten 2.frutos secos 3.crustáceos 4.apio 5.huevos 6.mostaza 7.pescado
8.sésamo 9.cacahuete 10.sulfitos 11.soja 12.altramuces 13.leche 14.moluscos
( si tiene cualquier duda sobre los alérgenos consulte la con el servicio para asegurar su tranquilidad)
