Primeros:
Ensaladita con jamón, queso y paraguayo (*13)
Melón con jamón
Carpacho de cecina con pesto de almendras (*2,13)
Tabla de jamón, cecina y embutidos de Todolella y queso de Tot de Poble (*13)
Salteado de verduras
Segundos:
Surtido de brasas (salchicha, chorizo, morcilla, lomo)
Chuleta de cerdo a la brasa con samfaina de pimientos
Secreto de cerdo a la brasa con ensaladita griega de pepino
Solomillo de cerdo a la brasa con chimichurri
Conejo a la brasa con aceite a finas hierbas
Pollo a la brasa con picada de ajo y perejil
Cordero a la brasa con alioli
Entrecot de vaca vieja con pimientos de padrón y huevo frito (+8€)
MENÚ DE PAELLA (todos los jueves)14€
ENSALADA VERDE
ARROZ MAR Y MONTAÑA (conejo, pollo, setas y langostinos)
POSTRE A ESCOGER
(menú incluye pan, agua, vino, gaseosa y café)
Postres:
Almendras con miel carquiñoles y mistela, cuajada de leche de oveja con miel, flan de huevo de leche de cabra, requesón de leche de cabra con miel y nueces, bizcocho borracho, fruta o bola de helado
*la mayoría de los postres contiene gluten, leche o huevo
Menú Especial La Morena (para 4 personas)
Ensalada de tomates y cebolla tierna con vinagreta de frambuesa
Carpacho de cecina con queso viejo de oveja y pesto de almendras tostadas
Surtido de quesos de Tot de Poble sobre tostaditas con jamón caliente
Chuletón de vaca madurado mas de treinta días con su guarnición ( a la piedra)
Almendras con miel, carquiñolis y mistela negra de Mas de Rander
cremaet en cazuela
menú incluye una botella de vino Temps de bodega de Mas de Rander(IGP Castellón), agua y pan
precio 119 € ( es imprescindible reservar con antelación )
*ALÉRGENOS
1.gluten 2.frutos secos 3.crustáceos 4.apio 5.huevos 6.mostaza 7.pescado
8.sésamo 9.cacahuete 10.sulfitos 11.soja 12.altramuces 13.leche 14.moluscos
( si tiene cualquier duda sobre los alérgenos consulte la con el servicio para asegurar su tranquilidad)
